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Description Tasting Notes Vine Gallery Download Pdf
FALANGHINA CAMPANIA IGT
  • Grape variety |  100% Falanghina
    Density |  4500 – 5000 plants/ha
    Growing system |  spurred cordon
    Yield |  110 - 120 q.li/ha
    Harvest period |  first October decade
    Vinification |  soft pressing grape followed by controlled fermentation in stainless steel
    Fermentation temperature |  14° - 16° C
    Aging |  stainless steel for 3 – 4 months
    Alcohol |  12% vol
  • Color |  straw yellow, limpid
    Smell |  rich note of fruit and thin floreal notes
    Taste |  dry, fresh, light and harmonic
    Serving temperature |  8° - 10° C
    Culinary pairings |  fish dishes and crustaceans
  • The Falanghina is one of the most appreciated and rare white wine produced in Campania. It is considered an ancient grape variety that borns and thrives on volcanic soil. Its name came from the greek-latin term "Falange", ie the pole used to support the vines, the method of viticulture in Phlegraean area since the end of Roman era.
    Falanghina Falanghina
  • Piedirosso campi flegrei
    Piedirosso campi flegrei
    Vine: 100% Piedirosso
    Vol: 13% vol
  • Falanghina Campi Flegrei
    Falanghina Campi Flegrei
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12,5% vol
  • Macchia Rosso
    Macchia Rosso
    Vine: 100% Aglianico
    Vol: 14,5% vol
  • Macchia bianco
    Macchia bianco
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12,5% vol
  • Fiano di Avellino
    Fiano di Avellino
    Vine: 100% Fiano di Avellino
    Vol: 13% vol
  • Greco di Tufo
    Greco di Tufo
    Vine: 100% Greco di Tufo
    Vol: 13% vol
  • Miglio rosso
    Miglio rosso
    Vine: Aglianico - Piedirosso
    Vol: 12% vol
  • Miglio bianco
    Miglio bianco
    Vine: Coda di Volpe - Falanghina
    Vol: 11,5% vol
  • Aglianico IGT
    Aglianico IGT
    Vine: 100% Aglianico
    Vol: 12,5% vol
  • Falanghina
    Falanghina
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12% vol
  • Momenti spumante dolce
    Momenti spumante dolce
    Vine: 100% Noscato
    Vol: 7% vol
  • falanghina spumante
    falanghina spumante
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12% vol
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