Private area Username
Password
Login progress... Invalid User name or password You cannot access to reserved area
Description Tasting Notes Vine Gallery Download Pdf
FIANO DI AVELLINO DOCG
  • Grape variety |  100% Fiano di Avellino
    Density |  4500 – 5500 plants/ha
    Growing system |  spurred cordon
    Yield |  80 - 90 q.li/ha
    Harvest period |  first October decade
    Vinification |  soft pressing grape followed by controlled fermentation in stainless steel
    Fermentation temperature |  14° - 16° C
    Aging |  stainless steel for 6 – 8 months and 4 – 6 months in bottle
    Alcohol |  13% vol
  • Color |  straw yellow, with green glints limpid
    Smell |  delicate, fruity and characteristic
    Taste |  velvety and harmonic
    Serving temperature |  10° - 12° C
    Culinary pairings |  ideal as aperitif or with fish dishes, crustaceans and seafood
  • The Fiano di Avellino is a flagship product of the entire Italian wine. It is obtained from the homonymous grape, known in Latin as the Vitis Apiana, so called for the sweetness of its small and sugary berries, a lot appreciated by bees. Wine by the aromatic characteristics defined and unmistakable, is one of the few Italian white wines worthy of aging.
    Fiano di Avellino Fiano di Avellino
  • Piedirosso campi flegrei
    Piedirosso campi flegrei
    Vine: 100% Piedirosso
    Vol: 13% vol
  • Falanghina Campi Flegrei
    Falanghina Campi Flegrei
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12,5% vol
  • Macchia Rosso
    Macchia Rosso
    Vine: 100% Aglianico
    Vol: 14,5% vol
  • Macchia bianco
    Macchia bianco
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12,5% vol
  • Fiano di Avellino
    Fiano di Avellino
    Vine: 100% Fiano di Avellino
    Vol: 13% vol
  • Greco di Tufo
    Greco di Tufo
    Vine: 100% Greco di Tufo
    Vol: 13% vol
  • Miglio rosso
    Miglio rosso
    Vine: Aglianico - Piedirosso
    Vol: 12% vol
  • Miglio bianco
    Miglio bianco
    Vine: Coda di Volpe - Falanghina
    Vol: 11,5% vol
  • Aglianico IGT
    Aglianico IGT
    Vine: 100% Aglianico
    Vol: 12,5% vol
  • Falanghina
    Falanghina
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12% vol
  • Momenti spumante dolce
    Momenti spumante dolce
    Vine: 100% Noscato
    Vol: 7% vol
  • falanghina spumante
    falanghina spumante
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12% vol
Our wines