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GRECO DI TUFO DOCG
  • Grape variety |  100% Greco di Tufo
    Density |  5000 – 5500 plants/ha
    Growing system |  spurred cordon
    Yield |  70 - 80 q.li/ha
    Harvest period |  first October decade
    Vinification |  soft pressing grape followed by controlled fermentation in stainless steel
    Fermentation temperature |  14° - 16° C
    Aging |  stainless steel for 6 – 8 months and 4 – 6 months in bottle
    Alcohol |  13% vol
  • Color |  straw yellow more or less intense, limpid
    Smell |  fruit aroma of apricot , peach and pear
    Taste |  soft, structured and elegant
    Serving temperature |  10° - 12° C
    Culinary pairings |  fish dishes, crustaceans and white meats
  • Il Greco di Tufo è un pregiato vino campano con una forte personalità e origini molto antiche. Ne parlava Plinio il Vecchio, il quale diceva: "In verità il vino Greco era così pregiato che, nei banchetti, veniva versato solo una volta". Il Greco di Tufo fu inizialmente coltivato alle pendici del Vesuvio e, dopo aver ampliato le coltivazioni nelle zone dell'avellinese, il vitigno prese il nome con cui oggi è conosciuto.
    Greco di Tufo Greco di Tufo
  • Piedirosso campi flegrei
    Piedirosso campi flegrei
    Vine: 100% Piedirosso
    Vol: 13% vol
  • Falanghina Campi Flegrei
    Falanghina Campi Flegrei
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12,5% vol
  • Macchia Rosso
    Macchia Rosso
    Vine: 100% Aglianico
    Vol: 14,5% vol
  • Macchia bianco
    Macchia bianco
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12,5% vol
  • Fiano di Avellino
    Fiano di Avellino
    Vine: 100% Fiano di Avellino
    Vol: 13% vol
  • Greco di Tufo
    Greco di Tufo
    Vine: 100% Greco di Tufo
    Vol: 13% vol
  • Miglio rosso
    Miglio rosso
    Vine: Aglianico - Piedirosso
    Vol: 12% vol
  • Miglio bianco
    Miglio bianco
    Vine: Coda di Volpe - Falanghina
    Vol: 11,5% vol
  • Aglianico IGT
    Aglianico IGT
    Vine: 100% Aglianico
    Vol: 12,5% vol
  • Falanghina
    Falanghina
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12% vol
  • Momenti spumante dolce
    Momenti spumante dolce
    Vine: 100% Noscato
    Vol: 7% vol
  • falanghina spumante
    falanghina spumante
    Vine: 100% Falanghina
    Vol: 12% vol
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